飲食店を運営・開発する株式会社C-HUNDRED（大阪市北区）は、肉料理店「肉のエサカ」の出店を強化しています。2025年5月からの半年間で神戸市2店と大阪府内2店の計4店舗を出店し、2026年3月と4月にも大阪府内で出店予定です。
新規出店は神戸岩岡、神戸元町、大阪大東市住道、大阪泉南で、追加は2026年3月に大阪・松原市、4月に大阪・あびこを計画しています。背景には、同社が食肉加工工場（セントラルキッチン）を運営し、毎月数十トン規模で肉を仕入れ・加工できる体制があります。
同工場の仕入れルートと加工ノウハウを生かし、中間業者を介さずに良質な肉を手頃な価格で提供するとしています。看板商品は「熟成とろけるハラミ」で、酵素を含むタレに3日間漬け込んで熟成させるのが特徴です。学割特別価格や、ご飯の大盛・特盛無料なども打ち出しています。
今後は大阪府内での出店を重ね、店舗網を広げる方針です。なお、資料には「コズミックマーケティング」の記載もありますが、運営主体としてはC-HUNDREDが示されています。
【店舗情報】
肉のエサカ 神戸岩岡店 住所：〒651-2413 兵庫県神戸市西区福吉台１丁目１６１７−７
肉のエサカ 神戸元町店 住所：〒650-0022 兵庫県神戸市中央区元町通３丁目１１−４
肉のエサカ 住道店 住所：574-0046 大阪府大東市赤井1丁目13－1
肉のエサカ 泉南店 住所：〒590-0521 大阪府泉南市樽井６１９−１
PRTIMES
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２０２５年５月から、「肉のエサカ」出店ラッシュ。神戸岩岡、神戸元町、大阪大東市住道、大阪泉南と、半年間で４店舗出店。２０２６年３月に大阪松原市、４月には大阪あびこに出店予定！